"FC TIMES"

순대국밥 창업 아이템 ‘보승회관’, 실제 매장 운영 사례를 통해 증명한 브랜드의 가치 ‘외식업 생존 절벽’ 이라는 표현이 나올 정도로 지난 1년간 외식업계 상황은 심각한 상황에 직면했다. 실제 통계청이 발표한 자료에 따르면 지난해 외식업 폐업률은...

연탄갈비전문점 ‘도둑고기’, 모태부터 남다른 가치를 바탕으로 나무가 아닌 숲을 바라보다 세상 어떤 분야를 막론하고 장기적인 관점에서 꾸준히 오랜 기간 제대로 된 계획을 세워 실천해 나가는 것이 성공의 확률을 높이는 방법으로 인식된다. 장기 불황...

술집 창업 아이템 ‘포차천국’, 이 여름 뼛속까지 시원하게 만들어줄 ‘비장의 무기 ‘선사 여름철에는 주로 시원한 생맥주나 살얼음생맥주가 강세를 보이는 경우가 많다. 무더위에 지친 몸과 마음에 청량감을 제공한다는 것이 가장 주된 이유인데, 주류를...

살얼음생맥주전문점 ‘크라운호프’, 초단기 60호점 달성하며 현재 130개 매장으로 확대 무더위가 찾아오면서 바야흐로 맥주의 계절이 다가왔다. 국민들이 가장 즐겨 마시는 술인 맥주는 시원함과 청량함으로 여름철 특히 많은 사랑을 받고 있다 그런 만큼...

고깃집 창업 아이템 ‘갈비회관’, 입지조건에 영향을 받지 않는 브랜드 경쟁력에 주목 보통 요즘 같은 경제 사정과 포화 상태의 외식 창업 시장을 고려했을 때, 처음 창업을 준비하는 이들이 선호하는 것은 아무래도 더 많은 고객을 확보하고 그만큼...

갈비전문점 창업 아이템 ‘육장갈비’, ‘비장의 무기’, 불황 속 성공 창업의 열쇠가 되다 외식업체 중에서도 고깃집 창업의 비중은 매우 높은 편이다. 대중적인 메뉴라는 것도 장점이지만 메인 메뉴만으로도 운영이 가능하기에 초보 창업자는 물론 업종변경...

치킨집 창업 아이템 ‘치킨더홈’은 이렇게 설명한다! “살아남으려면 특별한 성공 경쟁력이 필요” 지난해 창업한 치킨집은 6,200개에 이른다는 조사 결과가 나왔다. 그나마 9,700개였던 2014년도에 비하면 하향세라고 할 수 있다. 그마저도...

배달 창업 및 샵인샵 창업 강점 살린 ‘빠른 돼지삼형제’의 범상치 않은 행보 요즘 외식 창업 시장에서는 현재 샵인샵 창업이 인기다. 샵인샵 창업이란 말 그대로 매장 안에 또 다른 매장이 들어선 형태의 창업을 의미한다. 쉽게 말해 현재 영업중인...

고기집 창업 아이템 ‘도둑고기’, 불경기 속 늘어나는 폐업과는 상관 없는 ‘대세’ 브랜드 입증 하루가 멀다 하고 폐업이 늘어나고 있는 현실이다. 국내외 경제 사정은 악화되면서 창업 시장을 통해 희망을 찾으려는 이들이 과도하게 몰리다 보니 불필요한...

생맥주 프랜차이즈 ‘달빛맥주’에서만 느낄 수 있는 제대로 된 ‘힐링의 조건’ 바쁜 일상과 그로 인해 발생되는 여러 가지 스트레스에 노출된 현대인들이 이런 피로와 스트레스를 해소할 수 있는 방법은 제한적이다. 스포츠 활동이나 각종 모임, 취미...