"FC TIMES"

특화된 메뉴와 배달 기반으로 3천만 원대 매출 달성, 소형평수 운영의 성공 비전 보여줘 코로나19 사태의 장기화는 비대면 주문과 배달의 활성화로 이어졌다. 창업자들의 입장에서도 배달 아이템과 브랜드를 선호할 수밖에 없는 구조가 됐다. 그러나...

홈딜링 매장 적은 창업 비용으로 최대 효과 나타내며 신규오픈 이어져 코로나19 사태가 오랜 기간 이어지면서 방역 수칙 준수와 마스크 착용 등은 일상이 됐다. 외식업계도 코로나 종식을 기다리는 것 보다 이미 일상화된 이 상황을 얼마나 슬기롭게...

코로나19 사태로 인한 폐업 증가 속 안정적인 운영 방향 설정으로 실패 없는 ‘짚신매운갈비찜’ 지난해 중소기업연구원 및 통계청 조사에 따르면 고용원이 있는 자영업자는 전년 같은 달 대비 17만 5,000명이 감소했다. 코로나19 사태와 장기...

간편한 조리시스템과 배달 도입으로 운영이 편하고 높은 수익률에 파격 혜택까지 제공 지난 10일부터 수도권을 기준으로 사회적 거리두기 방역 지침 단계가 하향 조정됐다. 식당, 카페의 영업 허가 시간이 오후 10시로 늘어나며 외식업계도 모처럼 활기를...

‘짚신매운갈비찜’ 돌아온 가맹비 50% 할인 이벤트로 꾸준한 신규 가맹점 오픈 통계청 발표에 따르면 청년 4명 가운데 1명이 실업자 신세다. 코로나19와 장기 불황으로 양질의 일자리가 줄어들고 고용 불안정이 불러온 결과다. 취업 대신 창업으로...

2021년 외식업 화두도 ‘안정성’! 안정적인 매출을 통해 신규 가맹점 늘려가는 짚신매운갈비찜! 새해에도 외식업계 최대 관심사는 ‘안정성’이다. 지속적인 고객 유입을 통한 매출 실적을 바탕으로 안정적인 운영을 이어 나가는 것이 곧 성공을...

매운맛과 국물요리, 고기의 절묘한 조화 속 ‘맵기 조절’까지..안정적인 포인트로 매출 걱정 NO! 음식점의 가장 큰 성공 포인트를 꼽는다면, ‘맛’이 우선순위가 될 수밖에 없다. 일단 맛이 있으면 경제적인 상황과 여러 가지 사회적 변수 속에서도...

불경기 무시하듯 높은 매출 올리는 ‘짚신매운갈비찜’의 독보적인 메뉴 주목 바이러스 장기화로 인해 자영업자들의 한숨이 깊어지고 있다. 그 중에서도 외식업에서 가장 크게 타격을 입고 있는데 불경기 속에서도 독보적인 메뉴로 높은 매출을 이어가고 있는...

창업자 부담을 줄여주는 다양한 시스템 기반으로 쉬운 성공의 방향 제시 외식 창업 시장이 전반적인 침체를 겪고 있다. 창업자들의 입장에서는 비용과 리스크 부담으로 업종이나 아이템을 선택하기 어려운 상황이다. 이런 때, 적은 창업 비용 부담으로...