"FC TIMES"

“제 경험과 선택이 결코 틀리지 않았다는 것을 증명해서 너무나 기뻐요” 무려 2년 이상 지속된 ‘코로나19’ 사태는, 모든 산업분야가 그렇지만 특히 외식업계의 침체기를 불러왔다. 사회적 거리두기 같은 방역 수칙 준수를 통한 운영 제약은 둘째...

수많은 치킨전문점 중에서도 남다른 경쟁력을 보여주는 ‘치킨더홈’의 운영 활성화 주목 최근 코로나19의 영향으로 치킨전문점 브랜드가 늘어나고 있다. 국민간식이라고 불릴 만큼 소비자 선호도가 높고, 배달의 장점까지 더해져 요즘 같은 시기에 수익성이...

저비용 고효율의 대명사 ‘버거리’ 가맹점주와 소비자를 모두 만족시키는 수제버거전문점 외식업계에서 코로나19의 영향은 소비자와 창업자 모두를 지치게 한다. 창업자 입장에서는 부담스러운 임대료와 운영비용으로 인해 걱정이지만 고객 확보가 어려워서...

비용&운영 부담은 없지만, 안정적인 수익창출 모델 제시하며 주목 코로나19 시대에 창업을 계획하는 사람들에게 부담감이 커지는 것은 당연한 일이다. 안정적인 운영과 수익 확보가 어려운 상황이기에, 여러 가지를 고민하게 된다. 이런 때...

가맹점의 성공이 곧 본사의 성공이라고 말하는 밀키트 전문가 그룹의 남다른 상생 전략 주목 코로나19로 인해 일부 프랜차이즈 브랜드들은 본사의 이익을 우선으로 여기는 경우가 있다. 이런 현상은 장기적인 관점에서 결코 바람직하지 않으며, 결국은...

오롯이 맛의 경쟁력으로 꺾은 코로나19 타파 MZ세대 중심으로 입소문 타고 승승장구 외식 업계에서 경쟁력을 나타내기 위해서 무엇보다 중요한 것은 ‘맛이’ 될 수밖에 없다. 코로나19나 장기불황이라고 해도 맛있는 집은 손님들이 찾게 마련이다....

셀프&무인주문시스템 코로나19 이겨내고 소비자와 창업자 만족도 이끌어 내는 ‘신의 한 수’ 코로나19의 장기화는 외식업계에서 많은 변화와 변수를 불러일으키고 있다. 배달앱을 바탕으로 배달업종이 반사이익을 통해 운영 활성화를 이어 나가는 반면, 홀...

코로나 4단계 기간 연장에도 로열티 면제 지속&신메뉴 출시 등으로 운영 안정성 확보 ‘밥도 먹고 술도 먹고’ 라는 슬로건으로 잘 알려진 주점 프랜차이즈 ‘포차천국’이 10월에도 변함 없이 든든한 프랜차이즈 브랜드로써의 역할을 이어 나갈 방침이다....

무항생제 치킨인데, 맛있고 심지어 종류도 다양한 ‘치킨더홈’ 맛으로 승부수 던져 코로나19 상황에서 자영업자들의 사정은 더욱 어려워지고 있다. 일부 배달 아이템과 반사이익을 얻는 업종을 제외하면, 개점휴업이나 폐점의 위기까지 발생되는 상황이다....

맛과 퀄리티가 남다른 제품 구성의 장점에도 불구하고 합리적인 가격에 고객 만족도 UP 햄버거집 창업을 염두에 두고 있는 예비 창업자들은 몇 가지 고민에 빠지게 되는데, 맛과 퀄리티를 높이면서 적정 가격대를 유지하는 것이 큰 부분을 차지한다....