"FC TIMES"

오롯이 맛의 경쟁력으로 꺾은 코로나19 타파 MZ세대 중심으로 입소문 타고 승승장구 외식 업계에서 경쟁력을 나타내기 위해서 무엇보다 중요한 것은 ‘맛이’ 될 수밖에 없다. 코로나19나 장기불황이라고 해도 맛있는 집은 손님들이 찾게 마련이다....

셀프&무인주문시스템 코로나19 이겨내고 소비자와 창업자 만족도 이끌어 내는 ‘신의 한 수’ 코로나19의 장기화는 외식업계에서 많은 변화와 변수를 불러일으키고 있다. 배달앱을 바탕으로 배달업종이 반사이익을 통해 운영 활성화를 이어 나가는 반면, 홀...

코로나 4단계 기간 연장에도 로열티 면제 지속&신메뉴 출시 등으로 운영 안정성 확보 ‘밥도 먹고 술도 먹고’ 라는 슬로건으로 잘 알려진 주점 프랜차이즈 ‘포차천국’이 10월에도 변함 없이 든든한 프랜차이즈 브랜드로써의 역할을 이어 나갈 방침이다....

무항생제 치킨인데, 맛있고 심지어 종류도 다양한 ‘치킨더홈’ 맛으로 승부수 던져 코로나19 상황에서 자영업자들의 사정은 더욱 어려워지고 있다. 일부 배달 아이템과 반사이익을 얻는 업종을 제외하면, 개점휴업이나 폐점의 위기까지 발생되는 상황이다....

맛과 퀄리티가 남다른 제품 구성의 장점에도 불구하고 합리적인 가격에 고객 만족도 UP 햄버거집 창업을 염두에 두고 있는 예비 창업자들은 몇 가지 고민에 빠지게 되는데, 맛과 퀄리티를 높이면서 적정 가격대를 유지하는 것이 큰 부분을 차지한다....

인천구월점 기준 일 최고매출 250만 원 대 돌파 코로나19 통한 영업제한이 무색 코로나19 사태 속에서 주점 창업 브랜드에 대한 창업자들의 기대치가 떨어지고 있다. 여러 가지 이유가 존재하지만, 가장 큰 부분은 방역수칙 적용을 통한 ‘영업...

쉬운 운영 제시는 기본, 수익성까지 고려한 성공 창업 선생님 ‘미상수제주먹김밥’ 무엇이든 처음 시작하는 것에서 오는 막연한 두려움과 설렘 혹은 기대감은 어쩔 수 없는 것이다. 코로나19의 사태 악화 속에서 예비 창업자들이 겪게 되는 공통적인...

‘이상적인 균형’ 속 수익창출 프로세스 가동으로 차별화된 성공 모델 제시 최근 코로나19 영향과 배달 앱의 활성화로 인해 배달 산업이 급격한 성장을 거듭하고 있다. 배달음식 시장규모만 놓고 봤을 때 약 15조원에 이르는 규모다. 배달 시장이...

상황을 초월한 엄청난 매출 실적 달성 검증된 맛과 퀄리티로 승부수 요즘 같이 어려운 시기에 외식 프랜차이즈 브랜드를 론칭 한다는 것 자체가 어려운 가운데, 만족할 만한 매출과 수익을 기록한다는 것은 사실상 불가능에 가깝다. 그런데 ‘이 어려운...

취향저격 분위기에 8,000여 조합 세트메뉴 구성 등 기존 주점과 차별성을 바탕으로 한 수익창출 모든 업종을 막론하고 코로나19 사태 속에서 과도한 경쟁을 피하고 더 많은 소비자들의 선택을 받기 위해서는 ‘튀어야 산다’. 튄다는 것은 긍정적인...