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밥도 먹고 술도 먹고 주점 창업 아이템 ‘포차천국’, 브랜드 가치 상승 및 가맹점 매출 향상 노력 ‘집중조명’ 밥도 먹고 술도 먹고 ‘포차천국’의 브랜드 인지도 제고 및 가맹점 매출 활성화를 위한 다각화된 노력이 불황의 시대, 새로운 성공전략으로...

외식 및 샵인샵 창업 특화된 ‘알찬하루’, 알탕전문점으로서 보여주는 성공의 방향 장기 불황과 업종간 과도한 경쟁, 소비자 물가 상승에 이르기까지 외식 소비를 저해하는 요소가 많은 가운데 외식 창업 시장 역시 부쩍 추워진 날씨만큼 얼어붙고 있는...

족발 프랜차이즈 창업 브랜드 ‘족발신선생’, 불황을 이겨내는 전략으로 주목 외식 프랜차이즈 업계의 최대 화두 중 하나가 이른바 ‘갑질’이다. 본사의 무리한 요구나 가맹점을 등한시 하고 본사 이익을 우선한 정책 등이 사회적인 문제로까지 떠오르고...

배달되는 홈메이드 치킨전문점 ‘치킨더홈’, 국내 최초 무항생제 원육으로 차별화된 치킨 제공 대다수의 창업주들이 외식 창업 프랜차이즈 선택 시 직접 먹어본 후 선택하는 경우가 많다. 왜냐하면 고객의 입장에서 직접 상품을 체험해본 후 메리트가 있다고...

‘김영희동태찜&코다리냉면’, 300만원으로 창업 장기 불황의 늪이 그 끝을 모르고 이어지는 가운데, 외식 분야에서 창업을 준비하는 이들이 아무래도 가장 신경 쓸 수 밖에 없는 포인트가 ‘창업비용’이다. 막대한 자금을 투자하면 성공을 장담할 수...

빵집 창업 아이템 ‘파파도나스’, 이원일 스타 세프 이름값에 기대지 않는 브랜드 경쟁력으로 눈길 최근 외식 창업시장에서는 SNS의 발달로 소비자들의 반응을 빠르게 파악할 수 있다. SNS를 통해 자신이 먹었던 메뉴에 대한 칭찬이나 불만에 대해...

불황에 더 강한 소자본 창업 아이템 ‘홍대칼국수와 족발’, 배달형 매장 창업에도 특화 최근 배달 창업에 도전하는 예비 창업자가 크게 늘고 있다. 초기 투자비용이 적고 상권에 크게 구애를 받지 않으며 매장의 규모가 작아 소수 인원으로도 충분히...

외식 및 샵인샵 창업 특화된 ‘알찬하루’, 알탕전문점으로서 보여주는 성공의 방향 장기 불황과 업종간 과도한 경쟁, 소비자 물가 상승에 이르기까지 외식 소비를 저해하는 요소가 많은 가운데 외식 창업 시장 역시 부쩍 추워진 날씨만큼 얼어붙고 있는...

“술집 창업 하기 딱 좋은 브랜드네…”, ‘포차세끼’ 통 큰 창업 혜택 제공 외식 창업 시에는 생각보다 많은 비용이 발생한다. 집기류나 인테리어, 프랜차이즈 가맹비나 교육비 등의 초기 창업비용부터 시작해 매장의 임대료 등 하나의 매장을 오픈하기...

매운갈비찜전문점 창업 아이템 ‘짚신매운갈비찜’, 효과적인 인건비 절감 포인트 및 경쟁력 발휘 최근 고용노동부는 내년도 최저임금을 최저인금위원회가 의결한 시간당 8,590원으로 고시했다. 내년 1월 1일부터 효력이 발생되는 이 금액은 가뜩이나 장기...