"FC TIMES"

많은 이들이 생맥주전문점 ‘달빛맥주’를 찾는 이유? 직접 매장을 방문하면 고개가 끄덕여진다 각종 업무와 사람에 치여 찌들어 있는 현대인들이 피로와 스트레스를 푸는 수단 중 하나로 시원한 생맥주 한 잔에 치킨을 더해 이른바 ‘치+맥’을 즐기는...

불황 속 라멘집&이자카야전문점 ‘다케’에서만 누릴 수 있는 성공창업의 길 주목 흔히 처음 창업을 준비하면서, 프랜차이즈 브랜드를 통한 매장 오픈을 염두에 두는 이들의 고민 중 하나가 이른바 본사의 ‘갑질’일 것이다. 업계 경력이 전무하고 실제...

크래프트비어&와인전문점 ‘레드문’ 이기에 가능한 차별화된 포인트가 곧 경쟁력 좋은 사람들과 기분 좋은 한 잔은 일상의 피로와 스트레스를 해소시키는 원동력으로 작용하는데, 요즘은 길거리를 돌아다니다 보면 워낙 비슷한 느낌의 주점이 많아 특별한...

외식 프랜차이즈 시장에서 먹거리 불안감 해소한 프리미엄 치킨 브랜드 ‘치킨더홈’ 기름에 튀겨 바삭하고 고소한 맛이 살아 있는 치킨이지만 아무래도 건강을 고려했을 때 자주 접하기 부담스러울 수 있다. 기름에 튀기는 조리 방식 및 요즘 먹거리와...

치킨 프랜차이즈 ‘호치킨’이 내다보는 방향성을 통해 브랜드 경쟁력을 가늠하다 우스갯소리로 “퇴직하면 치킨집을 차린다”는 말이 생길 정도로 퇴직자를 비롯한 청년 창업가들의 제1옵션 창업 아이템으로 불리는 것이 ‘치킨’ 분야다. 하지만 그만큼 경쟁이...

닭강정전문점 ‘팔칠(87)닭강정’, 소형매장에 최적화된 매출상승 시스템 구축으로 365일 성수기 1인 가구와 맞벌이 가구의 증가로 배달 매출이 늘어나고 있다. 급변하는 소비 트렌드와 고객 니즈를 제대로 파악하고 충족시켜야 성공할 수 있는 것이다....

원조 돼지김치구이전문점 ‘정통집’, 단일 메뉴의 강력한 경쟁력으로 고깃집 창업 시장에서 고수익 창출 최근 외식 창업의 트렌드가 변화하고 있다. 장기 불황과 인건비 부담으로 인해 대형 매장 운영에 부담을 느끼는 경우가 많아, 소형매장 창업에 대한...

고기집 프랜차이즈 ‘여장군’의 경쟁력, 돼지특수부위전문점 이라는 타이틀 안에서 나온다 외식 메뉴를 선택할 때 가장 많이 거론되는 것들 중 하나가 돼지고기다. 가장 서민적인 음식이기도 하면서 다양한 이들이 호불호 없이 즐길 수 있는 맛에서 그...

‘기프티페’ 선물상품을 준비하는 이들의 시선을 사로잡는 선물용품전시회로 주목 기업이나 협회, 단체 등 대규모 그룹 단위에서 선물용품을 구성하는 일은 간단한 문제가 아니다. 어떤 선물을 구매해야 할지, 제품이나 과도한 정보가 넘쳐나 쉬운 의사결정을...

고깃집 창업 아이템 ‘도둑고기’가 추구하는 가치, ‘맛’에 대한 노력에서 비롯되다 최근 통계청 발표에 따르면 국내 음식 및 주점업 종사자의 숫자가 무려 200만 명에 육박한 것으로 나타났다. 그만큼 장기불황에 맞물려 갈수록 외식 창업 시장의...