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돼지특수부위전문점 ‘삼정꼬랑지’, 20호점에 한정한 획기적 창업 지원 통해 가맹점과 상생 도모 지난 6일 국회 기획재정위원회 소속의 국회의원이 국세청 부가가치세 신고를 기준으로 법인사업자를 제외한 개인사업자의 해당 연도 중 폐업 현황을 분석한...

배달되는 홈메이드 치킨전문점 ‘치킨더홈’, 배달 어플 통한 이벤트로 지속적 브랜드 광고 불과 몇 해 전 등장한 배달 애플리케이션(어플)은 외식 시장의 판도를 뒤바꿔 놨다고 해도 과언이 아니다. 치킨전문점을 포함한 다양한 외식 업체들이 배달 매출을...

주점 프랜차이즈 창업 아이템 ‘포차천국’, 가족 및 지인 추천 브랜드로 각광 받는 이유에 주목 동네 골목 상권을 돌아다니다 보면 비슷비슷한 브랜드와 개인 주점을 접할 때가 많다. 그만큼 특색이 없으며 고객을 사로잡을 만한 뚜렷한 포인트가 아쉽다는...

중화요리 및 중화포차 창업아이템 ‘징차이짜장’, 작은매장에서도 성공할 수 밖에 없는 핵심성공전략 요즘 외식 창업 시장의 트렌드는 이른바 ‘효율성’이다. 경기가 어렵고 치열한 경쟁이 반복되는 만큼 제대로 된 성공 방법을 적용하는 전략이 필요하다....

돼지김치구이전문점 ‘정통집’, 독특한 단일 메뉴와 적게 일하고 많이 버는 시스템이 성공 핵심 전략! 최근 국세청 통계자료에 따르면 지난 몇 년간 주점이나 호프집 창업은 줄고, 식사와 술이 한 번에 가능한 매장들은 상대적으로 늘고 있는 추세라고...

시시각각 변하는 외식 창업 시장 트렌드에 대처 경쟁력을 갖춘 ‘육장갈비’ 외식 창업 시장은 트렌드 변화에 민감하게 반응한다. 그래서 특정시기마다 유행하는 아이템이 존재하고 그 때마다 많은 창업자들이 해당 아이템을 쫓아 가맹점을 개설하는 경우가...

건대상권 서울 3대포차로 유명한 ‘꼴목포차’, 8년 간 인기리 운영 중인 ‘승승장구’ 노하우 확인 주점 혹은 술집 창업은 진입장벽이 낮고 음주가무를 좋아하는 한국인들의 정서상 가장 많은 이들이 도전하는 분야다. 하지만 최근 장기 불황과 외식 및...

고깃집 프랜차이즈 ‘여장군’이 선사하는 창업자 중심의 바람직한 창업의 모든 것 처음 창업을 준비하는 이들이라면 아무래도 첫 도전이다 보니 이래저래 신경 쓸 일이 한 두 가지가 아니다. 그래서 대부분 프랜차이즈 브랜드를 통해 회사 노하우도 얻고...

떡볶이전문점 ‘불타는여고24시떡볶이’(불여시), 기성세대는 진한 향수, 학생에게는 신선함 성공적인 외식 창업의 요소는 다양한데 그 가운데서도 세대를 관통하는 분위기와 감성은 소비자들에게 강하게 어필하는 분야 중 하나라고 할 수 있다. 쉽게 말해서...

중국집&중화포차 창업 ‘징차이짜장’ 승승장구의 배경! 세트메뉴와 상권별 맞춤창업전략으로 공략! 음식점을 성공적으로 운영하기 위해서는 맛은 기본, 고객층의 니즈에 맞는 메뉴구성과 효율적인 판매전략 수립에 주력하게 된다. 특히 요즘 같은 불경기에는...